Mee Kampua halal Sibu (Dapur Ain)

Mee Kampua Sibu memang hanya terdapat di Sibu Sarawak.  Hari ini saya mencuba mee Kampua halal Sibu di kedai Dapur Ain.  Kedai ini terletak dihujung lot kedai.  Kedudukan kedai adalah dihadapan Hotel Paramount  Sibu.

Sedap ke:

memang sedap mee terbaik kempua ni.

Makan mee kempua ni ada banyak di Sibu. Kempua halal agak sukar di cari. Ada kena dapatkan grab untuk ke sini. Kalau dari Hotel Tanah Mas Sibu hanya RM6.00 je.

Dapur Ain Mee Kampua halal

Mee Kampua Sibu

Sedap juga mee kampuan Dapur Ain. Pagi-pagi memang ramai orang makan. Kena sabar menunggu.

Sibu ada banyak pilihan mee Kampua. Ada beberapa tempat menjadi kegemaran ramai di Sibu.

Menu:

Terdapat pelbagai menu mee kampua.

Apa yan special di sini, kalau makan ayam goreng.

Boleh minta telur mata kerabu letak ditengah.

Peeah… sedap.

Mee kampua vs Mee Kolok apa perbezaannya

Mee kampua ni

Mee kampua menggunakan mee yang agak besar jika dibandangkan dengan mee kolok. Tapi kadang-kadang saiz nampak sama.  Walaubagaimana pun mee kampua ni selalunya mee yang kering dengan kicap dan sos.

Mee Kolok tidak ada sos.

Resipi Mee kolok  Hj Salleh boleh ada download di sini.

Mee kolok adalah mee kegemaran masyarakat Cina Sarawak tetapi kini diterima oleh pelbagai bangsa di Sarawak.

Mee Kolok telah menjadi mee kebangsaan bagi negeri Sarawak.

Mee Kolok dihidangkan pada bila-bila masa sepanjang hari untuk sarapan, makan tengah hari, dan makan malam.

Bagaimana rupa Mee Kolok

Kolo Mee sepatutnya tidak menggunakan  kicap hitam dan dihidangkan tanpa kuah mi ketika dihidangkan.  Sedap dihidangkan kering.

Kolo mee terdiri daripada dua citarasa

Citarasa pertama Mee Kolok biasa:

Mee kolok biasanya tanpa sos.

Citarasa mee kampua:

Selalunya mee kampua yang citarasa biasa digaulkan dengan dengan sos merah

kadang-kala di Kuching Mee Kolok dihidangkan dengan sup dan sos soya kicap cair atau gelap bergantung kepada selera pengguna untuk memberi hidangan penampilan yang lebih gelap

mee Kolo adalah lebih cepat  dengan mengisi daging cincang .

Leave a Comment

CommentLuv badge

%d bloggers like this: